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央视《回家吃饭》在我镇录制的节目播出了!其录制现场为我公司承建的特色田园乡村建设项目之一

发布:jsyuantai 浏览:613次

去年

央视《回家吃饭》节目组

在我镇银杏村录制了节目


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近日

节目播出了!

一起来看看都有哪些内容呢?








作为“中国银杏***镇”,我镇拥有丰富的银杏资源。《回家吃饭》邀请了本地擅长以银杏入菜的特级厨师曹红霞教大家做一道银杏鸡丁。


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步骤一将白果两头敲开去壳,倒入60℃油温的油锅中,炸至外皮脱落,捞出后过凉水去皮。


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步骤二:打5个鸡蛋,加入少许盐,按照1:1的水和蛋的比例,蒸好蛋羹备用,既能做造型,又能增添营养价值;切黄瓜、小番茄做造型备用;把鸡胸肉切丁,加入盐、酱油、蛋清和淀粉,腌制30分钟。



步骤三:把鸡丁倒入8成热的油锅中,炸至5分熟,再倒入白果过油后出锅。


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步骤四:锅内留底油,加入盐、白糖、番茄酱和醋,倒入鸡丁和白果,翻炒收汁即可。


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好吃的银杏鸡丁出锅啦!


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-end-




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